Силикон – абсолютно инертный материал, не вступающий ни в какое взаимодействие с окружающими веществами, что делает его экологически безопасным.
При этом силикон выдерживает и самые низкие и самые высокие температуры, вплоть до 250 С.
А значит, кроме выпечки и изготовления мыла, можно использовать эти формы для приготовления желе, муссов, студня, заливного и т.п.
На силиконе легко сделать любые, самые прихотливые рельефные рисунки, которые будут перенесены на ваше изделие.
Вынуть изделие из формы – проще простого, причём не требуется ничем смазывать форму.
Вы просто выворачиваете ее наизнанку – она же мягкая.
Прослужит форма долго, не меньше металлической, во всяком случае, дольше, чем тефлоновая.
Надо только правильно ее использовать. А использовать ее просто.
ЧЕГО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ
- Никогда не ставьте форму на огонь или электрическую конфорку.
- Никогда не разрезайте изделие прямо в форме.
- Никогда не используйте жесткую щетку и агрессивные растворы для мытья, достаточно обычной губки и нейтрального моющего раствора.
А ЧТО МОЖНО?
Использовать форму в микроволновой печи.
Замораживать продукты в морозильной камере.
Перемещать продукт непосредственно из морозильной камеры в духовку.

При изготовлении мыла форма ничем не смазывается даже при первом использовании, просто наливаете мыльную массу и остужаете. Можно при комнатной температуре, или в холодильнике, или даже в морозильной камере. На качестве готового мыла способ остывания никак не отражается.